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Pour les gourmand(e)s fidèles , vous savez que mon blog se tourne vers de nouvelles expériences culinaires donc à partir de Septembre 2016 je vais vous régaler autrement . Mes recettes seront nécessairement sans gluten , principalement bio et parfois sans lactose . Je reviens très vite avec des gourmandises sucrées et salées qui peuvent régaler même les non intolérants/sensibles au gluten … ce n’est pas incompatible !

Mes recettes sans gluten ne contiennent pas de produits transformés ! C’est à dire que lorsque je « crée » une gourmandise je fais beaucoup d’essais avec plusieurs farines et plusieurs dosages pour trouver le mix maison « idéal » et que je n’utilise pas de tout prêt … pour moi il n’y a aucun intérêt sinon ce n’est plus de vraies recettes ! J’essaie aussi surtout de pas compliquer la recette avec des multiplications de farines ou d’ingrédients qui ne sont pas forcément à la portée de tous .

Pour marquer ce tournant gourmand je planche aussi sur un nouveau design pour le blog pour début 2017 … vous me direz si ça vous plait !?

Si vous avez des questions n’hésitez pas à me contacter ainsi que pour me suggérer une recette qui vous ferait plaisir et qui n’est pas encore sur mon blog

K’rol