INGRÉDIENTS (pour 2 bocaux ≏ 300 g )

4 pommes

1 sachet de sucre vanillée

1 cs d’eau

1 filet de citron jaune

 

 

 

Préparation 15 mn

Cuisson 5/7 mn

 

Pour faire honneur à mes chaussons aux pommes enfin de la compote faite maison surtout que je prône de plus en plus le naturel ;-) C’est d’une grande simplicité mais le goût est vraiment inégalable ! Et en plus ce n’est pas du tout calorique car elle est sans sucre ajouté alors on consomme sans modération …

 

Éplucher et évider les pommes . Les couper en morceaux assez égaux , ce qui permet une cuisson bien homogène !

Dans une casserole , verser les morceaux de pommes et les citronner . Ajouter ensuite le sucre vanillé et l’eau puis laisser mijoter à feu doux .

Retirer la casserole du feu une fois que les pommes sont fondantes . Mixer jusqu’à obtention de la consistance souhaitée .

Vous pouvez la consommer chaude ou la mettre en bocaux pour une utilisation ultérieure . Vous ne pouvez pas la garder trop longtemps après ouverture car il n’y a pas de conservateur !

 

 

9 réponses à to “COMPOTE DE POMMES « MAISON » VANILLÉE”

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